Пилешки дробчета на фурна с праз и гъби
Приготвянето на пилешки дробчета на фурна е един от начините, който спестява време и усилия на всяка една домакиня, а асвен това е вкусно,
Приготвянето на пилешки дробчета на фурна е един от начините, който спестява време и усилия на всяка една домакиня, а асвен това е вкусно, така че опитайте този вариант с праз и гъби.
Има много рецепти за пилешки дробчета - печени, пържени, по селски, с вино, с бира, с лук и т. н.
Факт е, че пържените дробчета са много вкусни, но трябва да внимавате с температурата. При пържене, дробчетата се пръскат, особено, ако температурата е висока, което може да е неприятно, ако ви опръска гореща мазнина, а и печката ще има нужда от доста бърсане.
В днешната рецепта за пилешки дробчета с праз и гъби най-хубавото е, че всичко се слага сурово и се гови заедно, а вие може да добавите или промените продуктите спрямо вкусовете на вашето семейство.
Нещо на което искам да обърна внимание е количеството на водата. Малко е, но имайте предвид, че зеленчуците ще пуснат вода по време на готвенето. Ако искате да имате повече сос, увеличете количеството вода, но предвидете 1 ч. л. брашно или нишесте, с които да сгъстите соса.
Рецептата
Пилешки дробчета на фурна с праз и гъби
Продукти 13
Приготвяне
-
1
Почистете пилешките дробчета от ципи и жили, изплакнете и отцедете.
-
2
Почистете гъбите – обелете ги или ги изчеткайте. Нарежете гъбите, моркова, праза и пиперките в тавичка. Добавете дробчетата.
-
3
Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и мащерка. Внимателно разбъркайте с ръце.
-
4
Добавете водата, зехтина и маслото.
-
5
Печенето – в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути. Внимателно обърнете дробчетата и печете още 20 минути. В случай, че сте добавили повече вода и сосът стане много рядък, разтворете 1 ч. л. брашно в 50-60 мл. студена вода и добавете към ястието. Разбъркайте и върнете във фурната за 7-8 минути докато сосът се сгъсти.
-
6
Преди сервиране, поръсете с пресен магданоз.
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!
Вижте още:
Пилешки воденички с праз и гъби, запечени на фурна
Свинско шкембе с топено сирене и гъби на фурна
Спагети с гъби и сушени домати
Свински вратни пържоли със сос от тъмна бира
Пиле с броколи и гъби на тиган
Пилешки хапки с гъби и сметана
Приготвихте ли я?
Оценете рецептата — това помага и на другите читатели.
Още нещо вкусно
Коментари 7
Станаха чудесни, спазих абсолютно точно рецептата. Благодаря!
радвам се, че са ви харесали!
Нарежете на хапки за да може да се сготви. Ако предпочитате дроба да е на филийки, проверете дали е готов и, ако се налага удължете времето за готвене.