Пилешки воденички с праз и гъби, запечени на фурна
Пилешки воденички с праз и гъби, запечени на фурна може да е бързо ястие, ако сте си сварили пилешките воденички предварително. Допускам, че повечето
Пилешки воденички с праз и гъби, запечени на фурна може да е бързо ястие, ако сте си сварили пилешките воденички предварително. Допускам, че повечето от нас постъпват точно така - купуват малко по-голямо количество воденички, сваряват наведнъж и разпределят на порции за готвене. Така е лесно и винаги имаш нещо почти готово под ръка, което набързо да превърнеш във вкусна вечеря.
Сега му е времето да готвим с праз и въпреки, че обикновено го комбинираме със свинско месо, той идеално подхожда и на пилешките дреболийки. Тъй като рецептата е съвсем лесна, няма да ви губя времето в празни приказки. Измислете си ден, в който да я приготвите. Дори да нямате воденички в момента, не е проблем да си купите, да ги сварите, а на следващия ден да ги приготвите с праз.
Рецептата
Пилешки воденички с праз и гъби, запечени на фурна
Продукти 11
Приготвяне
-
1
Воденичките се почистват, измиват се и се сваряват в леко подсолена вода. Към водата по желание добавете 1 зърно бахар и 4-5 зърна черен пипер.
-
2
Гъбите се запържват в олиото (масло). След като омекнат се добавят празът, лука и чесъна, нарязани на ситно. Оставят се на тих огън докато празът и лука омекнат.
-
3
Добавя се виното и след като се изпари се добавят бульона, червения пипер, сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Зеленчуците трябва да са напълно сготвени. Ако се наложи добавете бульон и гответе до готовност.
-
4
Сварените воденички се добавят към праза и гъбите, разбърква се и се прехвърля в тавичка. Поръсва се с настъргат кашкавал и се запича в предварително загрята фурна на 200 градуса за 10-15 минути - колкото да се запече кашкавала.
-
5
Хубавото е, че може да подготвите всичко предварително и само да запечете на следващия ден. Дори да сте поканили гости, няма да загубите много време около печката.
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!
Вижте още:
- Горски гъби в масло на тиган
- Гъбена каша
- Гъби с масло и чесън
- Гъби с ориз на фурна
- Гъбена чорба с ориз
- Лесна рецепта за гъбена супа
- Пилешки дробчета на фурна с праз и гъби
- Свинско шкембе с топено сирене и гъби на фурна
- Спагети с гъби и сушени домати
- Свински вратни пържоли със сос от тъмна бира
- Телешко с гъби и праз в гювеч
- Пилешки хапки с гъби и сметана
- Пилешко филе с гъби на тиган
- Пиле с броколи и сос Бешамел
- Пълнени палачинки с пиле и гъби със сос Бешамел
- Родопска топеница
- Стек Солзбъри
Приготвихте ли я?
Оценете рецептата — това помага и на другите читатели.
Още нещо вкусно
Коментари 1