Лапад с яйца и сирене на фурна
Лапад с яйца и сирене на фурна мога да ям топло, студено, на стайна температура, като предястие, основно ястие или междинна закусчица :).
Лапад с яйца и сирене на фурна мога да ям топло, студено, на стайна температура, като предястие, основно ястие или междинна закусчица :).
"Пролет пукна", "Хванахме се за зелено" - класическите бодряшки мантри на всеки един от нас. След като дойдоха щъркелите, цъфнаха дръвчетата и свалихме мартениците, успешно изпратихме капризната Марта и изтърпяхме всичките й женски номера, давайте да уважим зелениите, които вече се появиха по дворове, градини и градски пазари!
С особено голямо удоволствие сготвих първия лапад от градината на мама. И заради упорития отказ на домашните ми да ядат зелена храна (откъде ли са чули, че "зеленото не е добър цвят за храна"), аз ще си ям зелено, колкото ми душа иска, а тя, горката ми душа, иска много!
Първоначалното ми намерение беше да го направя на кюфтенца, но после реших, че е двеста пъти по-лесно просто да го бутна във фурната, а аз да стоя по-малко край печката. И по-здравословно, някак си, нали?
Рецептата
Лапад с яйца и сирене на фурна
Продукти 11
По желание
Приготвяне
-
1
Всички зелениии, почистени и накълцани по-едричко, заедно с настърганите моркови се задушават в тиган докато омекнат. Сместа се оставя да изстине за около 15 минути.
-
2
Добавят се сиренето, яйцата, джоджен, 2 с. л. олио, бекон (ако ползвате), разбърква се и се изсипва в подмазана с масло тавичка.
-
3
Пече се 25 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. По желание може да поръсите с настърган кашкавал и да върнете във фурната за още 5-6 минути.
-
4
Можете да сложите хартия за печене на дъното на тавичката. Така ще извадите лапада чисто и ще може да се сервира красиво. Моята тавичка е малка (18/18 см), но все пак това ястие го готвя само за себе си.
-
5
Ако сте успели да научите челядта си да хапва полезни зелени храни - удвоявайте (утроявайте) количеството. Излишно е да казвам, че дори и студено, това ястийце е много, много вкусно.
Коментари:
* Рецептата може да се приготви с лапад, спанак, коприва, да се добави шунка, бекон, колбас, гъби и т. н.
* Преди да сложите във фурната може да подредите резенчета домати върху сместа.
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!
Вижте още:
Приготвихте ли я?
Оценете рецептата — това помага и на другите читатели.
Още нещо вкусно
Коментари 8
Приятна вечер!
Досега съм правила нещо подобно с брашно, с малко сирене , без бекон , ама такава безвкусна спечена сухонтия излиза, че направо се чудиш какво ядеш. А това е страхотно - лапада на преден план , в съчетание със всички останали аромати . Браво за рецептата !
Нали ти казах, че оставам... :))
Поздрави,
Морена :)
за мен е чест!
Винаги си добре дошла!