Най-бързите и лесни бисквитки на света
Даа, това наистина са най-бързите и лесни бисквитки на света, които някога съм правила. Майките ви знаят какво представляват калийките - едни много красиви
Даа, това наистина са най-бързите и лесни бисквитки на света, които някога съм правила. Майките ви знаят какво представляват калийките - едни много красиви дребни сладки. Ако те не знаят - питайте бабите си. Всяка ги е правила поне по веднъж.
За да правиш калийки, обаче се иска да си много бърз, да не те е страх да пипаш горещо и да имаш голямо търпение. Това са едни чудесни качества, обаче...
Нужно ли е да ни пари на пръстите, ако можем да си го спестим? И защо да прекарваме половин ден в кухнята (това е работа на майките), когато може за 30 минути да направим 50 бисквитки?
Как става това? Ето как!
За най-бързите и лесни бисквитки на света ви трябват:
2 големички яйца
2 кафени чашки пудра захар (120 грама)
2 кафени чашки брашно (120 грама)
1 ч. л. ванилов екстракт
малко шоколадови парченца или цветен кокос
Не ви е нужен миксер. Дори тел за разбиване не ви е нужна. Ако знаете къде мама си държи телта - добре, ако ли не, една вилица ще свърши работа. Поразровете се, все пак и открийте телта. Там ще е някъде - из кухнята. Ако сте готови - можем да започваме.
Включете фурната да се загрява на 180 градуса. Без вентилатор-ментилатор. Не се затормозявайте излишно. Вземете купата на миксера, счупете двете яйца, разбъркайте ги едно хубавичко и добавете захарта, брашното и ваниловия екстракт. Ще получите една сравнително гъста лепкава кашичка. Тъй като яйцата са с различна големина, отмерете си по 100 грама брашно и захар, смесете с яйцата и добавете останалото количество, ако се наложи.
Взимате голямата тава от печката, постилате готварска хартия (поровете из чекмеджетата в кухнята или направо звъннете на майка си да попитате къде е) и с чаена лъжичка взимате от сместта и слагате върху хартията. Ама наистина чаена! Да не грабнете голямата лъжица, за да си спестите време, защото ще изпечете нещо с размера на геврек! Оставяйте разстояние между одтелните кръгчета, че се "разливат", и няма да ви е кеф, ако се слепнат едно за друго. Не че нещо, но ще се позагуби ефекта. Ако ги искате с шоколад - направо добавете шоколадовите парченца в тестото. Ако ги искате шарени и весели - поръсете в средата с кокос в различни цветове.
Пъхате тавата в печката и изчаквате 5-6 минути. Тия бисквитки са много тънички и хрупкави и ако седнете да си гледате интернета, фейсбука и не знам още какво си... абе по-добре е да изчакате 5-6 минути около печката. В момента, в който видите че краищата на бисквитките покафеняват - значи са готови и ги вадете от фурната. Те са все още меки и гъвкави, обаче спокойно! Като изстинат ще се втвърдят. Продължавате по същия начин докато свърши кашичката.
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!
Вижте още:
- Медена коледна къщичка
- Меденки
- Скалички
- Снежни кокосови елхички
- Линцери
- Алфахорес
- Коледни маслени бисквити „Спирали“
- Коледни меденки кутийки
- Коледни шоколадови бисквити
- Елхички от бутер тесто
- Бисквити с парченца шоколад
- Бисквити Сълзици
- Гръцки бели курабии
- Домашни бишкоти
- Бисквитени топчета
- Бисквити с оризово брашно
- Корекомки, Балеринки
- Кошнички с крем
- Маслени бисквити с карамелено кокосов крем
- Маслени бисквити с кафе
- Шоколадови брауни бисквити
- Маслени бисквити с шоколад
- Шоколадови бисквити
- Шоколадови сърца
- Постни бисквити с тахан и мед
- Шоколадови трюфели с пет коледни подправки
- Шоколадови бонбони с банан или бананови трюфели
- Шотландски маслени бисквити
- Меденки мечета
Приготвихте ли я?
Оценете рецептата — това помага и на другите читатели.
Още нещо вкусно
Коментари 35
Ей сега ще се коригирам! :)
Както обикновено за всяка редова Меродия - реших да приготвя сладките късно вечер - дурако(студенто-)устойчива рецепта.
За съжаление, за домашните ми не останаха.... :D
Благодаря!!
Поздрави! :)
Браво :)
Застелете тавата с готварска хартия и след като сложите тестото за бисквитките в тавата (върху хартията), сложете в печката.
Няма глупави въпроси, мило дете!
На мене ми стана като едно твърдо тесто с написаните по-горе съставки:
2 големички яйца
2 кафени чашки пудра захар
2 кафени чашки брашно
1 ванилия
винаги ми се получава.... Друг е въпросът с какви чашки мерим.
От коментарите се вижда, че не само при мен се получават.
С какви чаши мерихте?
Благодаря за рецептата!
Уникални сладки , но се питах дали не може да сложа какао на прах и захар вместо пудра захар ?
не е пробем да сложите какао, но трябва да намалите количеството брашно, тъй като какаото е суха съставка.
По отношение на захарта - захар на кристали се усвоява по-трудно отколкото пудра захар.
По ваша преценка, разбира се, може да заменяте продуктите, но е вероятно резултатът да се отклони от това, което виждате на снимките.
Не, не се слага мазнина.
Благодаря за бързата идея!
Радвам се, че сте доволна :)
Благодаря Ви Кремена за споделената рецепта.
Тестото е рядко и бисквитките трябва да се разливат, защото това е вариация на рецептата за калии, тоест стават тънки и хрупкави бисквитки... като котешки езичета.
Радвам се, че са ви харесали бисквитките! :)