Крекери с черен сусам и хрупкав лук

Приготвяне

1. 1
   В купа смесете всички съставки и замесете тесто. Ще се получи еластично тесто, което лесно се разточва.
2. 2
   Сложете тестото между два листа хартия за печене и разточете до дебелина около 2 мм.
3. 3
   С формичка за бисквити изрежете кръгчета, елхички, звездички или просто нарежете с нож за пица на малки квадратчета, ромбчета, триъгълничета или каквато друга форма ви хрумне.

   

4. 4
   Поставете хартия за печене върху тава и подредете изрязаните фигурки. Не е нужно да оставяте голямо разстояние помежду им. По време на печенето, те ще бухнат лекичко, но в посока нагоре, не се разливат настрани.
5. 5
   Печенето: В предварително загрята фурна на 200 градуса за 25-30 минути, докато станат златистокафяви. Наглеждайте ги от време на време, защото всяка фурна пече различно.
6. 6
   Извадете и прехвърлете върху решетка докато се охладят напълно.
7. 7
   Съхранявайте в кутия или буркан с плътно затварящ се капак.